5월제철생선1 5월 제철음식(제철식재료, 제철생선, 제철나물) 2022.03.10 - 꼭 먹어야 하는 3월 제철음식 7가지 꼭 먹어야 하는 3월 제철음식 7가지 제철음식은 일정 시기에 먹을 수 있는 채소, 과일, 해산물로 만든 음식을 말합니다. 나물은 부드러운 새순이 나는 시기, 생선은 알을 낳을 시기, 과일은 열매를 맺는 시기가 제철입니다.(조개는 healthyok.tistory.com 제철음식은 일정 시기에 먹을 수 있는 가장 신선하고 영양소가 가장 풍부한 음식을 말합니다. 5월에 먹으면 좋은 제철음식을 안내합니다. 두릅 독특한 향이 있는 두릅은 땅두릅과 나무 두릅이 있습니다. 땅두릅은 4~5월에 돋아난 새순을 땅에서 잘라낸 것이고 나무 두릅은 나무에 달리는 새순을 말합니다. 자연산 나무 두릅은 채취량이 적어 가지를 잘라다가 하우스 온상에 꽂아 재배하기도 합니다.. 2022. 4. 20. 이전 1 다음