6월제철1 6월 제철 음식(생선, 과일, 야채)의 효능 6월 제철음식 감자 쌀, 밀, 옥수수와 함께 식량 작물 4대 장인 감자는 고구마와 함께 대표적인 간식거리입니다. 감자는 6~10월이 제철입니다. 고구마는 속살이 노랗고 감자는 하얗습니다. 녹색빛을 띠거나 싹 이난 감자는 독성물질이 함유되어 피해야 하고 싹이 나는 부분은 씨눈 부위까지 크게 도려내어 제거하면 섭취할 수 있습니다. 감자는 칼로리가 낮아 다이어트에 좋고, 비타민C가 풍부합니다. 비타민C는 가열을 하면 손실될 수 있는데 감자에는 전분이 있어 다양하게 조리도 가능합니다. 또 감자에는 칼륨이 많아 나트륨 배출을 하는데 도움을 주고 고혈압 환자의 혈압 조절에 사용됩니다 참외 참외는 여름의 대표적인 과일입니다. 참외는 몸을 차게 만들어주는 성질이므로, 몸이 찬 사람이 많이 먹으면 기가 약해지고 다리와 .. 2022. 5. 10. 이전 1 다음
